Moqueca de vermelho com lagostinhas, camarão e polvo

Name: Moqueca de vermelho com lagostinhas, camarão e polvo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 5 kg de peixe vermelho; 3 kg de camarão fresco; 1 kg de polvo; 6 lagostinhas (só a calda); Suco de 4 limões; 10 dentes de alho; 2 maços de salsa; 2 colheres de chá de gengibre ralada; Sal a gosto; 500ml de leite de coco; 150ml de azeite de dendê

Foto: marcos vaz

Preparo 25 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 97

Comentários 2

marcos vaz Membro desde 2007

Ingredientes

5 kg de peixe vermelho
3 kg de camarão fresco
1 kg de polvo
6 lagostinhas (só a calda)
Suco de 4 limões
10 dentes de alho
2 maços de salsa
2 colheres de chá de gengibre ralada
Sal a gosto
500ml de leite de coco
150ml de azeite de dendê

Modo de Preparo

Tira toda a escama do peixe.
Tempere com limão, alho, salsa, 2 colheres de chá de gengibre ralada e sal a gosto.
Cozinhar o camarão por 3 minutos limpando em seguida.
Depois cozinhar os tentáculos de polvo por 3 minutos, até ficarem macios.
As caldas das lagostas devem ser cozidas por 10 minutos até soltarem.
Arrumar tudo em um recipiente grande.
E levar ao fogo por mais 15 minutos.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Moqueca de vermelho com lagostinhas, camarão e polvo

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Moqueca de vermelho com lagostinhas, camarão e polvo

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe sem oleo de dende

Moqueca de frango a baiana

Moqueca de cação

Moqueca de peixe na panela de barro

Moqueca de filhote

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Como limpar salmão sem mistérios: aprenda a melhor técnica

Como conservar peixe na geladeira

Tucupi, jambu e outros ingredientes do Pará para conhecer

Receitas com bacalhau desfiado: veja 20 opções supergostosas

Receitas para a Páscoa: veja as 115 opções deliciosas do TudoGostoso

Temperos para bacalhau: veja 8 opções perfeitas para a Páscoa