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Vídeo sugerido Camarão com batata
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25min
Ingredientes (10 porções)
- 5 kg de peixe vermelho
-
3 kg de camarão fresco
-
1 kg de polvo
- 6 lagostinhas (só a calda)
-
Suco de 4 limões
-
10 dentes de alho
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2 maços de salsa
- 2 colheres de chá de gengibre ralada
-
Sal a gosto
-
500ml de leite de coco
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150ml de azeite de dendê
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tira toda a escama do peixe.
- 2
Tempere com limão, alho, salsa, 2 colheres de chá de gengibre ralada e sal a gosto.
- 3
Cozinhar o camarão por 3 minutos limpando em seguida.
- 4
Depois cozinhar os tentáculos de polvo por 3 minutos, até ficarem macios.
- 5
As caldas das lagostas devem ser cozidas por 10 minutos até soltarem.
- 6
Arrumar tudo em um recipiente grande.
- 7
E levar ao fogo por mais 15 minutos.
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