Ver todos os 123 comentários
Assistir : Penne ao molho branco
Video 1 de 1
25min
Por Helane
Ingredientes (6 porções)
-
1 pacote de macarrão penne
-
2 xícaras de leite
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
-
Alho a gosto
-
1 tablete de caldo de carne
-
1 caixa de creme de leite
-
Orégano a gosto
-
200 g de queijo mussarela
-
200 g de presunto
-
Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
- 2
Ferva o leite.
- 3
Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
- 4
Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
- 5
Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
- 6
Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
- 7
Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
- 8
Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
- 9
Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
- 10
Colocar no forno para gratinar.
Comentários
