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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 107

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • Alho a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 caixa de creme de leite
  • Orégano a gosto
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
  2. Ferva o leite.
  3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
  4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
  6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
  7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
  8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
  9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
  10. Colocar no forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Qual o tempo necessário para gratinar?

  • Posso substituir o queijo mussarela pelo cheddar??

  • Está no forno acabei de colocá-lo. Coloquei azeitona e orégano por cima. É realmente ficou uma delicia e pode acrescentar o que quiser é só dobrar o molho para ficar bem molhadinho. Ameiiii !!!!

  • Pode acrescentar milho e azeitona ?

  • Fiz hoje , ficou uma delicia!!!

  • Fiz a receita acrescentado frango, alho e cebola, e não coloquei o queijo e presunto. Ficou deliciosa. Recomendo

  • Essa receita é maravilhosa!!! Amei! Super recomendo ;)

  • posso acrescentar carne moída ou peito de frango?

  • Muito gostoso mais acho q a quantidade dos ingredientes para o molho e muito pouca e o penne fica um pouco seco aconcelho aumentar o molho. Mais a receita e ótima

  • Eu fiz e todos gostaram,muito bom mesmo.

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