Macarrão escondido

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Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 11.500

Comentários 100

jaqueline Membro desde 2007

Ingredientes

1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
1,5 kg de mussarela fatiada
1,5 kg de presunto fatiado

Molho branco:

2 xícaras de leite
2 colheres de margarina ou manteiga
2 colheres de farinha de trigo
sal e tempero a gosto

Molho vermelho:

1 lata de extrato de tomate

Modo de Preparo

Molho branco:

Coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter.
Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
Depois coloque o leite, o sal e tempero a gosto.
Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar.
Na panela, coloque a água para o preparo do macarrão.
Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento.
Depois de cozido, pegue uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra.
Coloque o macarrão no meio das fatias escondendo-o e enrole.
Coloque no refratário até completar.
Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno.

PELA WEB

Comentários

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Luzia Da Silva
em 07/04/17

Muito bom ...agora meu marido so quer comer assim o macarao
Karina Fernandes
em 20/03/16

É muuuuito bom. Uma delícia. Eu e meu noivo fizemos e todos amaram
Karen Estaianov
em 28/02/16

Deliciosoooooo!! Ameeei!!!
Otília Sillva
em 24/02/16
Gostaria de saber se é mesmo um quilo e meio(1,5k) de presunto e queijo?
- TudoGostoso
  em 24/02/16
  
  Olá, Otília! Sim, utilize 1,5 kg de mussarela e presunto nesta receita.
Jo Siilva
em 10/01/16
Quanto tempo passa no forno?
- David Marinho
  em 24/04/16
  
  Eles informam que seria 60 minutos o tempo de preparo, mas fico em dúvida se esse tempo inclui todo o preparo ou só a parte do forno... minha mulher só quer por meia hora... alguém podia esclarecer ?
Silvana Patrick
em 15/10/15

Posso colocar no microondas ?
Natalia Neves
em 14/10/15

Pode ser outro tipo de macarrao ou tem que ser esse tipo parafuso?
Christiane
em 21/09/15

Ficou muito bom. Combinaçao perfeita entre o macarrao e o qjo e presunto!
Renato Rios Ribeiro
em 15/09/15

Só uma pergunta, na receita ta 1 kilo e meio de presunto e mussarela, seria isso ou é meios kilo de cada??
Juliana
em 15/09/15

Uma maravilha..... Muito bom, perfeito!!!!

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Molho branco:

Molho vermelho:

Modo de Preparo

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