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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 100

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
  • 1,5 kg de mussarela fatiada
  • 1,5 kg de presunto fatiado

Molho branco:

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • sal e tempero a gosto

Molho vermelho:

  • 1 lata de extrato de tomate

Modo de Preparo

    Molho branco:

    1. Coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter.
    2. Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
    3. Depois coloque o leite, o sal e tempero a gosto.
    4. Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar.
    5. Na panela, coloque a água para o preparo do macarrão.
    6. Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento.
    7. Depois de cozido, pegue uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra.
    8. Coloque o macarrão no meio das fatias escondendo-o e enrole.
    9. Coloque no refratário até completar.
    10. Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno.

    PELA WEB

    Comentários

    • Muito bom ...agora meu marido so quer comer assim o macarao

    • É muuuuito bom. Uma delícia. Eu e meu noivo fizemos e todos amaram

    • Deliciosoooooo!! Ameeei!!!

    • Gostaria de saber se é mesmo um quilo e meio(1,5k) de presunto e queijo?

      • Olá, Otília! Sim, utilize 1,5 kg de mussarela e presunto nesta receita.

    • Quanto tempo passa no forno?

      • Eles informam que seria 60 minutos o tempo de preparo, mas fico em dúvida se esse tempo inclui todo o preparo ou só a parte do forno... minha mulher só quer por meia hora... alguém podia esclarecer ?

    • Posso colocar no microondas ?

    • Pode ser outro tipo de macarrao ou tem que ser esse tipo parafuso?

    • Ficou muito bom. Combinaçao perfeita entre o macarrao e o qjo e presunto!

    • Só uma pergunta, na receita ta 1 kilo e meio de presunto e mussarela, seria isso ou é meios kilo de cada??

    • Uma maravilha..... Muito bom, perfeito!!!!

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