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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de queijo prato
  • 300 g de queijo fundido
  • 200 ml de vinho branco

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os queijos picados numa panela com um pouco do vinho em fogo baixo.
  2. Mexer bem.
  3. Acrescentar o restante do vinho branco até que fique com uma consistência homogênea.
  4. Leve ao fogareiro e saboreie com pão italiano.

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