Name: Farofa de cenoura
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cenoura ralada; 1 colher de margarina; 1 xícara (chá) de óleo; 3 dentes de alho grandes; 1/2 kg de farinha de mandioca; 1 pitada de orégano

Farofa de cenoura

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Por Aldeíde Honorato do Nascimento

Ingredientes (10 porções)

1 cenoura ralada
1 colher de margarina
1 xícara (chá) de óleo
3 dentes de alho grandes
1/2 kg de farinha de mandioca
1 pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Doure o alho amassado, no óleo e na margarina.
2
Em seguida coloque a cenoura e deixe fritar um pouco, junte o orégano, a farinha e misture bem.
3
Pode ser servida quente ou fria.