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Torta de cupuaçu amazonense
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Torta de cupuaçu amazonense@ Emily Micheline
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J
Por Jackeline de Oliveira Versiani

Ingredientes (10 porções)

  • polpa de cupuaçu1 kg de polpa de cupuaçú
  • leite condensado3 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • açúcar500 g de açúcar
  • chocolate em pó4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue as 500 g da polpa do cupuaçu, bata no liquidificador com as 2 latas de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

  2. 2

    Reserve o creme.

  3. 3

    Em uma panela coloque a outra metade da polpa do cupuaçú com 500 g de açúcar e leve ao fogo mexendo até virar uma calda tipo caramelo.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Pegue 1 lata de leite condensado mais as 4 colheres de chocolate em pó e leve ao fogo até ferver.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Em um refratário monte a torta da seguinte maneira.

  8. 8

    Forre o refratário com o creme do cupuaçú, depois uma camada do doce do cupuaçú e em seguida o doce de chocolate.

  9. 9

    Intercale assim em camadas finalizando com o creme do cupuaçú e leve para gelar.

  10. 10

    Sirva gelado.

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