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Purê de batata
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Por Renata Franco dos Santos

Ingredientes (8 porções)

  • batata5 batatas grandes
  • margarina1 colher de margarina
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1/3 xícara de leite
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas com casca até ficarem moles.

  2. 2

    Descasque-as e amasse, até obter uma massa homogênea, reserve.

  3. 3

    Em uma panela aqueça a manteiga e junte a batata, o sal e o leite.

  4. 4

    Cozinhe mexendo por 5 minutos.

  5. 5

    Desligue o fogo e junte o creme de leite, misture bem.

  6. 6

    Coloque o purê em uma forma e cubra com o queijo ralado a seu gosto.

  7. 7

    Asse por 5 minutos, sirva quente.

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