15min
Ingredientes (6 porções)
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250 g provolone fatiado
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3 tomates sem pele já picado
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Alho e cebola picadinha para refogar
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Pimentadoreino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela, aqueça um pouco de óleo e frite a cebola e o alho.
- 2
Junte o tomate, o orégano, o sal e a pimenta do reino.
- 3
Misture bem.
- 4
Coloque um pouco de água e deixe apurar.
- 5
Coloque as fatias de provolone aos poucos e mexa, para que elas derretam e se misturem ao molho.
- 6
Desligue e sirva bem quente.
Informações adicionais
Dica: cuidado com o sal. Não se esqueça de que o provolone já é bem salgado. Ideal para comer com pão francês ou pão italiano. Para acompanhar, vinho tinto.
