20min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de sardinha (de preferência, filé de sardinha)
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Pimentadoreino a gosto
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Alho e cebola para refogar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva os tomates até a pele desgrudar.
- 2
Pique - os e reserve.
- 3
Coloque as sardinhas (sem o óleo) num prato e corte-as em pedacinhos.
- 4
Reserve.
- 5
Numa panela com um pouco de óleo, coloque a cebola e o alho.
- 6
Frite-os um pouquinho e em seguida, coloque os tomates sem pele, já picados.
- 7
Coloque as sardinhas, a salsinha e cebolinha picadas.
- 8
Junte o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- 9
Misture bem.
- 10
Acrescente a água e deixe apurar.
- 11
Quando estiver quase seco, desligue.
- 12
Bata no liquidificador.
- 13
Deixe esfriar e leve a geladeira antes de servir.
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