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Maionese com batata amassada
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A
Por Ana Maria Araujo Souza

Ingredientes (10 porções)

  • batata500 g de batata inglesa
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 3 cenouras bem picadas
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cebola1 cebola grande picada ou ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata, passe no espremedor.

  2. 2

    Coloque a cenoura cozida, a ervilha, o milho, e a cebola.

  3. 3

    Misture e tempere com azeite, vinagre, sal e mostarda.

  4. 4

    Depois acrescente um pouco de maionese.

  5. 5

    Mistura bem.

  6. 6

    Enfeite com azeitona.

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