20min
Ingredientes (6 porções)
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5 folhas de hortelã (ou um pacote de chá de hortelã)
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200 g de farinha para kibe (burgol)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o burgol de molho em água morna por 2 horas.
- 2
Deixe escorrer em uma peneira fina até sair bem a água.
- 3
Passe a carne moída no processador ou no liquidificador. Reserve.
- 4
Passe a cebola, a hortelã e o sal no liquidificador (ou processador).
- 5
Mistue bem com a carne moída e o burgol e o suco do limão.
- 6
Decore com um raminho de hortelã ou com meia cebola em pétalas.
- 7
Bom apetite!
