10min
Ingredientes (5 porções)
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2 berinjelas
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1 pimentão
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1 cebola
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2 maços de cheiro verde
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100 g de azeitonas
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3 colheres de azeite
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3 colheres de vinagre
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2 colheres de sal
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Orégano, pimenta do reino agosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em pedaços pequenos.
- 2
Coloque em uma panela com água e o sal.
- 3
Deixe cozinhar por 2 minutos.
- 4
Tire da panela e escorra toda a água.
- 5
Coloque em uma vasilha plástica ou de vidro.
- 6
Acrescente os outros ingredientes.







