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Creme de galinha
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Por Renata Gomes da Silva Medeiros

Ingredientes

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • amido de milho6 colheres de sopa de maisena
  • margarina2 colheres de margarina
  • leite1 l de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • azeitona10 azeitonas cortadas
  • ketchupketchup
  • molho inglêsMolho inglês
  • cebolaCebola grande picada
  • Tomate grande sem pele
  • Pimentão pegueno
  • caldo de galinhaCaldo de galinha

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela cozinhe o tomate, a cebola, o pimentão picado, a margarina, o ketchup, o caldo de galinha, a azeitona, o molho inglês e qualquer outro molho de sua preferência.

  2. 2

    Após o cozimento coloque o peito de frango desfiado. Faça o refogado.

  3. 3

    Depois de refogado. Coloque a lata de milho e deixe cozinhar um pouco.

  4. 4

    Acrescente um litro de leite já dissolvida a maisena.

  5. 5

    Mexa sem parar até levantar fervura por uns 3 minutos.

  6. 6

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

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