Carne seca na moranga

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Preparo 60 MIN

Rendimento 0 porções

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Comentários 8

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Ingredientes

1 moranga de média
1 kg de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne)
4 colheres de (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola ralada
1 caixa de polpa de tomate
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte uma tampa pequena da moranga.
Retire as sementes com uma colher e lave.
Coloque a água para ferver em uma leiteira.
Debruce a moranga na borda desta leiteira sem encostar na água para que ela amoleça no vapor.
Faça o mesmo com a tampa da moranga.
Reserve.

Recheio:

Em uma panela aqueça o azeite. Refogue a carne, o alho e a cebola.
Coloque a polpa de tomate, a pimenta, o sal e o cheiro verde.
Acrescente a caixa de creme de leite e 1/2 copo de requeijão.
Espalhe a outra metade do copo de requeijão dentro da moranga reservada.
Despeje o recheio na moranga e salpique com cheiro verde.
Deve ser servido imediatamente.

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Comentários

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Mariana Menin
em 22/01/14

Muito bom recomendo!!
Vanessa
em 11/01/13

Fiz para o almoço de ano novo aq em casa, fez tanto sucesso que na semana seguinte fiz como prato principal para o aniversario de minha sobrinha de 8 anos a pedido dela... ate a criançada adora esse prato! AMEEIIIIIIIIIII!
Michellie Custodio
em 10/11/12

ja fiz em csa e fika maravilhoso...todos adoraram...
danieli pinheiro
em 24/10/12

maravilhosa esta receita
Jesiane
em 19/10/09

Amei! Só tive um pouco de dificultade em cozinhar a abobora... mas deu tudo certo! Ficou maravilhosa! Uma delícia!
Graziela
em 02/06/09

Sucesso garantido. Fácil e muito saboroso. Me senti uma estrela da cozinha!!!
lucia basile
em 26/05/08

fiz e segui direitinho a receita, foi muito legal, todos adoraram. só uma dica - a sobra coloque na geladeira nao deixe fora de um dia para o outro porque azeda - infelizmente fiz isso e perdi, mas ainda bem que aproveitamos no dia anterior - vale a pena fazer
Ariella
em 22/01/08
Só é preciso tomar cuidado para não retirar todo o sal da carne e cortar em cubinhos, pois desfiei muito...
- Edivan Silva Dos...
  em 14/05/15
  
  Ficou top uma delicia amei essa receita....

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