Name: Coxão mole ao molho de brócolis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de coxão mole; 300 g de brócolis; 1 cebola descascada e picada em rodelas; 1 pimentão picado em tiras grandes; 1 cenoura picada em tiras grandes; Cebolinha a gosto; Shoyu a gosto; Gengibre a gosto; 1/2 copo de óleo; Alho a gosto

Coxão mole ao molho de brócolis

4.3 / 5 (3 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

Imprimir

Por Graziela aparecida alves

Ingredientes (4 porções)

400 g de coxão mole
300 g de brócolis
1 cebola descascada e picada em rodelas
1 pimentão picado em tiras grandes
1 cenoura picada em tiras grandes
Cebolinha a gosto
Shoyu a gosto
Gengibre a gosto
1/2 copo de óleo
Alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Tempere a carne normalmente.
2
Pique em tirinhas e frite só para tirar o vermelho da carne.
3
Em seguida retire um pouco do óleo e coloque na panela a cenoura, o pimentão, o brócolis, o gengibre, o alho e todos os demais ingredientes.
4
Por último acrecente o shoyu.
5
Refogue um pouco e pronto.