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Carne à moda de Maria Izabel

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne de sol
  • 2 xícaras de arroz
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates
  • Alho
  • Pimenta ardida
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Pegue 1/2 kg de carne cortada em pedaços miúdos. Tempere a gosto e frite-a.
  2. Coloque o arroz com os temperos e deixe fritar bem.
  3. Coloque água para amolecer.
  4. Quando secar e estiver molinho, acrescente um molho feito com vinagrete e cheiro verde.
  5. Sirva acompanhado de farofa de banana.

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