40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de arroz
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12 pequis
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1 xícara (chá) de óleo
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Sal a gosto
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Alho
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1 cebola grande picada
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Cebolinha verde
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1 pimentão picado
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2 tomates picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz ecoloque-o em uma panela, fritando-o com sal, alho e cebola.
- 2
Após fritar coloque o pequi e despeje água suficiente para ferver.
- 3
Quando estiver secando coloque cebolinha, pimentão e tomate.
- 4
Tampe a panela e deixe o arroz secar.




