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Arroz com pequi
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S
Por Solange Maria Schroder Albert

Ingredientes (8 porções)

  • arroz1 kg de arroz
  • 12 pequis
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • salSal a gosto
  • alhoAlho
  • cebola1 cebola grande picada
  • cebolinhaCebolinha verde
  • pimentão1 pimentão picado
  • tomate2 tomates picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o arroz ecoloque-o em uma panela, fritando-o com sal, alho e cebola.

  2. 2

    Após fritar coloque o pequi e despeje água suficiente para ferver.

  3. 3

    Quando estiver secando coloque cebolinha, pimentão e tomate.

  4. 4

    Tampe a panela e deixe o arroz secar.

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