Name: Filé de frango diferente
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cortados em filé; 1 xícara de chá de cerveja; 1 tablete de caldo de galinha; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 folha de louro; 100 g de margarina; 2 coheres de sopa de cebola picadinha; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1/2 xícara de chá de champingon

Filé de frango diferente

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

@ Angélica de Matos Venâncio

Imprimir

Por Soraia Andrade

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango cortados em filé
1 xícara de chá de cerveja
1 tablete de caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto
1 folha de louro
100 g de margarina
2 coheres de sopa de cebola picadinha
1 lata de creme de leite sem o soro
1/2 xícara de chá de champingon

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, o caldo de galinha dissolvido na cerveja e a folha de louro. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
2
Frite-os na margarina até ficarem dourados e reserve-os.
3
Na mesma frigideira, acrescente a cebola, o champingon e o creme de leite.
4
Jogue por cima dos filés e sirva com arroz branco.