Filé de frango diferente

Foto: Angélica de Matos Venâncio
Foto: Angélica de Matos Venâncio

Preparo 80 MIN

Rendimento 4 porções

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Soraia Andrade Membro desde 2007

Ingredientes

2 peitos de frango cortados em filé
1 xícara de chá de cerveja
1 tablete de caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto
1 folha de louro
100 g de margarina qualy
2 coheres de sopa de cebola picadinha
1 lata de creme de leite sem o soro
1/2 xícara de chá de champingon

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, o caldo de galinha dissolvido na cerveja e a folha de louro. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
Frite-os na margarina até ficarem dourados e reserve-os.
Na mesma frigideira, acrescente a cebola, o champingon e o creme de leite.
Jogue por cima dos filés e sirva com arroz branco.

PELA WEB

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Mel Righez
em 07/01/12

fácil de fazer, macio e gostoso! Receita pra repetir sempreeeeeeeeeeeeee

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