25min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de ricota cremosa
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200 g bolacha champanhe
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100 g e açúcar de confeiteiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a ricota com metade do açúcar e por 5 minutos, até obter um creme.
- 2
Em uma outra vasilha coloque as 4 claras e uma pitada de sal, montar as claras bem firme, e pouco a pouco coloque o restante do açúcar.
- 3
Depois unir delicadamente a ricota.
- 4
Coloque o café em uma vasilha e passe os biscoitos.
- 5
Coloque em fila ordinada em um refratário, em modo de cobrir o fundo.
- 6
Coloque metade do creme e repita mais uma vez.
- 7
Deixar repousar na geladeira por 1 hora, e antes de servir jogue o chocolate em pó por cima.
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