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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500g de carne moída de primeira
  • 3 colheres de azeite oliva
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilhas
  • 10 azeitonas s/ caroços picadas
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho
  • Cebolinha verde, sal e pimenta do reino (a gosto)
  • 500g de batata frita palito
  • 2 xicaras de óleo (p/ fritar as batatas)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda coloque o azeite o alho amassado e refogue um pouco. acrescente a carne, o sal e a pimenta do reino, deixe fritar.
  2. Depois de frita, acrescente as ervilhas, milho verde, azeitonas e cebola picada, mexa bem.
  3. Apague o fogo.
  4. A parte frite as batatas e depois de fritas misture com a carne ainda quente na panela.
  5. Sirva quente.

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