25min
Ingredientes (8 porções)
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Opcional: 300 g de mussarela, cebolinha verde, sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue os milhos com a margarina e o sal, como se faz normalmente.
- 2
Quando ele já estiver cozidinho, coloque o litro de leite e o amido de milho já dissolvido em um pouco desse leite.
- 3
Mexa até engrossar até soltar bolhas.
- 4
Coloque a noz moscada que é opcional.
- 5
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e mexa bem, até misturá-lo por completo ao creme coloque a mussarela e a cebolinha verde e tampe uns 4 minutos.
- 6
É ótimo com arroz branco, batata palha e um assado.
- 7
Obs: Cuidado com o sal devido a mussarela.
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