Name: Pimentões recheados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 pimentões; 1/5 kg de carne moída; 2 cebolas grandes; 2 tomates; 1 cubo de caldo de carne; 1/5 de colher de sobremesa de sal; Tempero verde

Ingredientes (8 porções)

4 pimentões
1/5 kg de carne moída
2 cebolas grandes
2 tomates
1 cubo de caldo de carne
1/5 de colher de sobremesa de sal
Tempero verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Frite a cebola picada com a carne moída e depois adicione os demais ingredientes, menos os pimentões.
2
Lave, corte ao meio e limpe os pimentões tirando-lhes as sementes, com cuidado para não furá-los.
3
Recheie cada metade com o guisado e coloque-os "em pé" em uma panela rasa, de forma que não caia o recheio.
4
Ligue o fogo e vá adicionando um pouco de água no fundo da panela e mudando-os de lugar de vez enquando para não grudar.
5
Os pimentões ficarão levemente tostados em baixo.