Name: Torta de requeijão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres de manteiga; 1 colher de fermento em pó químico; 7 colheres de açúcar; Trigo até o ponto; O ponto é a massa não pode grudar nas mãos, ficar bem homogênea; 750 g de requeijão; 3 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de maizena

Torta de requeijão

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Por Ruth

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó químico
7 colheres de açúcar
Trigo até o ponto
O ponto é a massa não pode grudar nas mãos, ficar bem homogênea

Recheio

750 g de requeijão
3 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes, até a massa ficar bem lisa e homogênea.
2
Colocar numa forma de fundo falso forar bem o fundo e as laterais.
3
Com um garfo furar toda a massa parra retirar todo o ar.
4
Recheio:
Bater todos os ingredientes, no processador ou liquidificador.
5
Colocar e cima da massa.
6
Essa torta é muito boa.
7
Uma delícia.