Name: Pavê especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoitos maisena; 1 lata de abacaxi ou pêssego em calda; 1 lata de creme de leite com o soro; 1 lata de leite condensado; 1 copo de requeijão de leite; 1 colher de sopa de maisena; 1 gema; 1 clara batida em neve; 2 colheres de açúcar para bater com as claras; 3 gotas de baunilha

Pavê especial

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Por Liliane de Menezes de Souza

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de biscoitos maisena
1 lata de abacaxi ou pêssego em calda
1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de leite condensado
1 copo de requeijão de leite
1 colher de sopa de maisena
1 gema
1 clara batida em neve
2 colheres de açúcar para bater com as claras
3 gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça um creme com o leite, o leite condensado, a gema, a maisena e a baunilha.
2
Reserve
3
em um refratário disponha uma camada deste creme quando estiver frio, depois molhe parte dos biscoitos na calda de abacaxi e coloque por cima.
4
Em seguida disponha a fruta em pedaços, jogue por cima o creme de leite, misturado num pouco de açucar.
5
De sequência com os biscoitos molhados, e o creme.
6
Por últimos faça um merengue com as claras e o açucar restante e coloque como cobertura.