Name: Beterraba com maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 beterrabas grandes cortadas em tiras; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de água; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola grande cortada em tiras; 4 colheres (sopa) de vinho tinto; 1 maçã ácida picada

Beterraba com maçã

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Por Suzana

Ingredientes (8 porções)

2 beterrabas grandes cortadas em tiras
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande cortada em tiras
4 colheres (sopa) de vinho tinto
1 maçã ácida picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um refratário, coloque a beterraba, o açúcar mascavo, o sal e a água.
2
Tampe e cozinhe por 12 a 14 minutos na potência 10, mexendo na metade do tempo.
3
Deixe em tempo de espera por 8 minutos com o refratário tampado.
4
Acrescente a manteiga, a cebola em tiras, o vinho tinto e a maçã picada.
5
Misture bem.
6
Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência 10.