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Rúcula crocante
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S
Por Suzana

Ingredientes (8 porções)

  • 1 maço de rúcula lavada e fatiada fina
  • alho3 dentes de alho picados
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 pacote de biscoitos salgados triturados
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado grosso
  • 1 colher (café) de páprica doce para polvilhar
  • 200 g de tomate seco em tirinhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o prato crisp por 3 a 4 minutos na potência 10.

  2. 2

    Coloque o alho com o azeite e leve ao microondas por 2 minutos na função crisp para fritar.

  3. 3

    Em seguida, retire o prato do forno, espalhe a rúcula fatiada e polvilhe toda a superfície com os biscoitos triturados, o queijo ralado e a páprica doce.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Decore com tirinhas de tomate seco e sirva a seguir como acompanhamento.

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