Name: Pudim da mamãe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos e 1/2 de leite; 12 colheres sopa de açúcar; 12 colheres sopa de farinha de trigo sem fermento; 1 pitada de sal; 3 ovos; 1 copo queijo minas ralado; Obs: medidas em copo americano

Pudim da mamãe

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Por Luciano Santos

Ingredientes (8 porções)

2 copos e 1/2 de leite
12 colheres sopa de açúcar
12 colheres sopa de farinha de trigo sem fermento
1 pitada de sal
3 ovos
1 copo queijo minas ralado
Obs: medidas em copo americano

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes em um liquidificador e leve ao forno previamente aquecido em uma forma redonda de furo.
2
Deixe assar por 30 minutos em fogo alto, e depois baixe o fogo e aguarde mais 15 minutos.
3
Deixe esfriar.