Frango crocante

Limpe as sobrecoxas, retire a pele e reserve, em uma vasilha coloque a maionese o colorau e a cebola cortada em cubinhos ou ralada é opcional e pode usar também o creme de cebola. misturar tudo juntamente com o sal e o queijo ralado. passar as sobrecoxas uma a uma e colocar no refratário com um fio de óleo. leve ao forno médio até que doure e bom apetite. pode experimentar vale a pena e eu surgiro para acompanhar um arroz branco e batatas fritas.