40min
Ingredientes (8 porções)
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1 costela de porco (a peça inteira)
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Páprica picante e cominho em pó
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Louro, tomilho e orégano
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o alho com os demais temperos em uma vasilha.
- 2
Esfregar em toda peça de carne e deixar de molho no tempero, de 3 a 4 horas.
- 3
Levar ao forno, em um refratário.
- 4
Quando estiver assada de todos os lados, espalhar as cebolas em volta.
- 5
Continuar assando, regando constantemente com o próprio caldo.
- 6
Servir no mesmo recipiente.
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