10min
Por Frida Josana
Ingredientes (15 porções)
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7 folhinhas de cebolinha
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1 colher (café) de tempero alimentar de glutamato monossódico
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óleo suficiente para dar ponto de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o pão em pedaços e coloque de molho no leite, de forma a molhar todos os pedaços.
- 2
No copo do liquidificador coloque o ovo, o alho, o pão e o leite.
- 3
Bata até misturar tudo.
- 4
Despeje o óleo em fio, aos poucos, em quantidade suficiente para atingir o ponto de uma maionese. Acrescente as ervas e bata.
- 5
Por último acrescente o sal e o tempero alimentar.
- 6
Bom apetite.
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Informações adicionais
Acompanha torradas, carnes, churrascos. Se quiser mais consistência, acrescente um ovo cozido ao bater.
