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Bejinho de laranja
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Bejinho de laranja@ Bianca Verrengia
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B
Por Bianca Verrengia

Ingredientes (35 porções)

  • suco de laranja1 xícara (chá) de suco de laranja
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado2 xícaras (chá) de coco ralado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
  • margarinamargarina para untar
  • açúcar cristal para passar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela leve ao fogo baixo o suco, o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, as gemas e as raspas de laranja.

  2. 2

    Mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Transfira para um prato e deixe esfriar.

  4. 4

    Com as mãos untadas modele as bolinhas do tamanho desejado.

  5. 5

    Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas.

  6. 6

    Sirva.

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