Maria isabel de carne de sol

Corte a carne em pedaços pequenos.

Aqueça a panela e coloque a carne.

Quando a carne começar assar coloque o óleo.

Deixe a carne ficar bem torradinha.

Coloque o alho, a cebola, a pimenta-do-reino e o corante.

Deixe refogar por 5 minutos e mexa ao poucos.

Adicione o arroz ( já lavado) e refogue bem.

Coloque a água quente e o sal.

Mexa bem o arroz e deixe cozinhar em fogo alto.

Quando o arroz começar a secar, baixe o fogo e tampe a panela.

Depois de 20 minutos, mexa o arroz e coloque a cebolinha.

Sirva quente e bom apetite.