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  • Imagem enviada por Débora Antunes
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 400 ml de leite
  • 2 gelatinas sabor maracujá
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 maracujá grande (para a calda)
  • 100 ml de açúcar (para a calda)
  • 100 ml de água (para a calda)

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite até quase começar a ferver.
  2. Desligue o fogo e dissolva as gelatinas no leite quente.
  3. Leve a mistura do leite com a gelatina ao liquidificador.
  4. Junte com o leite condensado e o creme de leite.
  5. Deixe bater por 3 minutos até ficar homogêneo.
  6. Pegue uma forma de pudim de preferência de plastico ou silicone.
  7. Unte com um pouquinho de óleo para ficar melhor de soltar depois.
  8. Coloque a mistura na forma untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
  9. Para a calda pegue o maracujá, o açúcar e a água.
  10. Mexa tudo em fogo baixo por 5 minutos e reserve.
  11. Quando o pudim estiver durinho é só desenformar e despejar a calda fria por cima.
  12. Fica uma delicia.

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