Name: Bolo de cenoura mesclado com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 copos de trigo; 1 copo de açúcar; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 1 pitada de sal; 2 cenouras grandes; 1 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; 2 copos de leite; 1 copo de óleo; 3 copos de trigo; 1 copo de achocolatado em pó; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 copos de leite; 5 colheres de achocolatado em pó; 4 colheres de açúcar; 1 colher de amido de milho; 1 colher de margarina; 1 caixinha de creme de leite; 1 pitada de sal

Ingredientes (25 porções)

1º Massa

2 ovos
3 copos de trigo
1 copo de açúcar
1 copo de óleo
2 copos de leite
1 pitada de sal
2 cenouras grandes
1 colheres (sopa) de fermento em pó

2º Massa

2 ovos
2 copos de leite
1 copo de óleo
3 copos de trigo
1 copo de achocolatado em pó
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 copos de leite
5 colheres de achocolatado em pó
4 colheres de açúcar
1 colher de amido de milho
1 colher de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
1º massa
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o leite.
2
Em outra vasilha coloque todos os ingredientes secos, menos o fermento e misture.
3
Acrescente a mistura do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
4
Por último coloque o fermento.
5
Despeje em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
6
2º massa
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
7
Em outra vasilha coloque todos os ingredientes secos, menos o fermento e misture.
8
Depois acrescente a mistura do liquidificador.
9
Misture até ficar homogêneo.
10
Por último coloque o fermento.
11
Despeje por cima da primeira massa da forma que preferir.
12
Leve ao forno previamente aquecido por 40 minutos.
13
Deixe em fogo médio.
14
Faça a calda levando todos os ingredientes da cobertura ao fogo.
15
Despeje por cima do bolo ainda quente.