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Bolo de cenoura mesclado com chocolate

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  • Imagem enviada por Edilene Rosa
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

    1º Massa

    • 2 ovos
    • 3 copos de trigo
    • 1 copo de açúcar
    • 1 copo de óleo
    • 2 copos de leite
    • 1 pitada de sal
    • 2 cenouras grandes
    • 1 colheres (sopa) de fermento em pó

    2º Massa

    • 2 ovos
    • 2 copos de leite
    • 1 copo de óleo
    • 3 copos de trigo
    • 1 copo de achocolatado em pó
    • 1 copo de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura

    • 2 copos de leite
    • 5 colheres de achocolatado em pó
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 colher de amido de milho
    • 1 colher de margarina
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 pitada de sal

    Modo de Preparo

      1º massa

      1. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o leite.
      2. Em outra vasilha coloque todos os ingredientes secos, menos o fermento e misture.
      3. Acrescente a mistura do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
      4. Por último coloque o fermento.
      5. Despeje em uma assadeira grande untada e enfarinhada.

      2º massa

      1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
      2. Em outra vasilha coloque todos os ingredientes secos, menos o fermento e misture.
      3. Depois acrescente a mistura do liquidificador.
      4. Misture até ficar homogêneo.
      5. Por último coloque o fermento.
      6. Despeje por cima da primeira massa da forma que preferir.
      7. Leve ao forno previamente aquecido por 40 minutos.
      8. Deixe em fogo médio.
      9. Faça a calda levando todos os ingredientes da cobertura ao fogo.
      10. Despeje por cima do bolo ainda quente.

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      Comentários

      • Gente façam esse bolo, e mto bom, vcs vão gostar

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