Name: Peru com creme de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de peru em cubinhos; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de milho verde escorrida; 2 copos de leite; 3 colheres de sopa de trigo; 2 cubinhos de caldo de galinha; Cebolinha verde desidratada agosto.; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Batata palha a gosto

Peru com creme de milho

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de peru em cubinhos
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de milho verde escorrida
2 copos de leite
3 colheres de sopa de trigo
2 cubinhos de caldo de galinha
Cebolinha verde desidratada agosto.
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta uma colher de margarina e doure metade da cebola picada.
2
Junte o peito de peru e frite até começar dourar, adicione um cubinho de caldo de galinha, sal, a cebolinha e reserve.
3
No liquidificador bata metade da lata de milho verde, o leite, o trigo, um cubo de caldo de galinha, a pimenta e o sal a gosto.
4
Leve o restante da cebola, com uma colher margarina já derretida para dourar, acrescente o restante do milho verde e refogue, adicione o creme e deixe ferver até engrossar mexendo sempre.
5
Junte o peru ao creme de milho e mexa.
6
Coloque em um refratário e salpique batata palha por cima.