Peru com creme de milho

Name: Peru com creme de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de peito de peru em cubinhos; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de milho verde escorrida; 2 copos de leite; 3 colheres de sopa de trigo; 2 cubinhos de caldo de galinha; Cebolinha verde desidratada agosto.; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Batata palha a gosto

Foto: ROSIELE KUSDRA

Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 87

Comentários 1

ROSIELE KUSDRA Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de peito de peru em cubinhos
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de milho verde escorrida
2 copos de leite
3 colheres de sopa de trigo
2 cubinhos de caldo de galinha
Cebolinha verde desidratada agosto.
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Batata palha a gosto

Modo de Preparo

Derreta uma colher de margarina e doure metade da cebola picada.
Junte o peito de peru e frite até começar dourar, adicione um cubinho de caldo de galinha, sal, a cebolinha e reserve.
No liquidificador bata metade da lata de milho verde, o leite, o trigo, um cubo de caldo de galinha, a pimenta e o sal a gosto.
Leve o restante da cebola, com uma colher margarina já derretida para dourar, acrescente o restante do milho verde e refogue, adicione o creme e deixe ferver até engrossar mexendo sempre.
Junte o peru ao creme de milho e mexa.
Coloque em um refratário e salpique batata palha por cima.

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Comentários

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Dieleres
em 24/10/09

A receita é super fácil de se preparar e o creme fica uma delicia,ótimo para ser servido numa festinha básica de aniversário. Dica:Cortem o peru em cubo antes de dourar é mais rápido.

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