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Creme de leite fresco/chantily caseiro
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E
Por ELIS CRISTINA PENA SILVA

Ingredientes

  • 1/4 de gordura vegetal
  • leite em pó6 colheres de sopa de leite em pó
  • manteiga sem sal100 g manteiga sem sal
  • água2 xícaras de chá de água fervendo
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar de confeiteiro2 colheres de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque todos os ingredientes (menos o açúcar de confeiteiro) e bata por 5 minutos sem parar.

  2. 2

    Obs: Tomar cuidado ao colocar a gemas, perigo de cozinhar com a água quente, melhor colocar enquanto está batendo.

  3. 3

    Colocar na geladeira por 24 horas.

  4. 4

    Assim está pronto o creme de leite fresco, acrescentando o açúcar de confeiteiro estará pronto o chantily.

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