40min
Ingredientes (12 porções)
3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 xícara (chá) de óleo- 3 cenouras médias e cruas
1 pitada de sal
Cobertura
- 1 copo de leite (pode ser de soja)
1 copo de açúcar- 4 colheres sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de amido de milho 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
- 2
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
- 4
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
- 5
Cobertura:
Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
- 6
O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
- 7
Obs: Asse em forno pré-aquecido em temperatura média para baixa.
- 8
Na hora de colocar a farinha e o fermento mexa delicadamente para incorporar.