Name: Bolo de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 ovos; 500 g de açúcar; 300 ml de leite integral; 400 g de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; 1/2 colher de fermento biológico

Ingredientes (5 porções)

2 ovos
500 g de açúcar
300 ml de leite integral
400 g de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
1/2 colher de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos, 200 g de açúcar e a margarina no liquidificador, depois despeje em um recipiente.
2
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite, bata até misturar todos os ingredientes.
3
Leve ao forno aquecido a 180° C.
4
Após 40 minutos, retire o bolo e espere esfriar.
5
Prepare uma calda de doce de leite com as 300 g de açúcar, o leite condensado e 100 ml de leite.
6
Leve a panela ao fogo, misture os ingredientes da calda e só retire quando ela estiver bem dourada.
7
Em seguida, misture o miolo do bolo e a calda de doce de leite.
8
Coloque biscoito maisena ao redor de um recipiente, a seu gosto, e decore o seu bolo.