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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 4 ovos
  • 2 copos (americanos) de farinha de milho
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo (americano) de queijo ralado e/ou 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o óleo, o leite e os ovos.
  2. Bata por aproximadamente 1 minuto.
  3. Em seguida, acrescente a farinha de milho, o açúcar, o queijo e/ou o coco e o fermento, bata por mais 3 minutos.
  4. Enquanto isso, unte uma forma americana (23 cm de diâmetro) com um pouco de óleo e farinha de trigo. Asse por aproximadamente 30 minutos na boca do fogão.

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