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Pudim de Panela de Pressão
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Pudim de Panela de Pressão@ Emilly Vitoria
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E
Por Emilly Vitoria

Ingredientes (5 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite da mesma medida da de leite condensado
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de trigo
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • ovo3 ovos

Calda

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 5 minutinhos

  2. 2

    Unta a sua forma com a calda e coloque a mistura dentro.

  3. 3

    Forre a forma com papel alumínio.

  4. 4

    Na panela de pressão, coloque dois dedos de água.

  5. 5

    Para quem quiser que o fundo da panela não fique preto, coloque 1 colher de vinagre na água

  6. 6

    Coloque a forma dentro da panela de pressão

  7. 7

    Depois que começar a pegar pressão abaixe o fogo e conte 15 minutos.

  8. 8

    Depois desses 15 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente

  9. 9

    Desenforme e pronto.

  10. 10

    Espere esfriar a panela para que possar tirar a forma de dentro da panela

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Informações adicionais

Lembre-se: a forma de pudim tem que ser menor do que a panela de pressão para que possar caber dentro

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