Name: Bolo formigueiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 gemas; 4 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de manteiga; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de chocolate granulado

Ingredientes (15 porções)

6 gemas
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de manteiga
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno por 10 minutos em temperatura máxima.
2
Bata a clara até ficar em ponto de neve.
3
Bata o açúcar, manteiga e as gemas.
4
Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada, o fermento e o chocolate granulado.
5
Despeje por último as claras em neve e bata novamente.
6
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, a 180º C.