Bolo gelado de frutas super rápido

Name: Bolo gelado de frutas super rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 bolos comprados prontos ( pode ser Pulman); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de pêssegos em calda; 150 g de frutas cristalizadas; 3 gemas; 1 abacaxi; 1 cx de morangos; 2 copos de leite

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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ELIZABETH DE FREITAS Membro desde 2005

Ingredientes

2 bolos comprados prontos ( pode ser Pulman)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de pêssegos em calda
150 g de frutas cristalizadas
3 gemas
1 abacaxi
1 cx de morangos
2 copos de leite

Modo de Preparo

Numa panela, misture o leite condensado, duas vezes a mesma medida de leite,
3 gemas.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando engrossar, desligue e reserve.
A este creme
junte as frutas cristalizadas e mexa.
Corte os bolos (pode ser bolo de padaria, bolo pulman etc.
) em fatias finas.
Forre uma travessa média com a metade das fatias de bolo e
molhe com a calda dos pêssegos
cubra esta camada de bolo com o creme.
Sobre o creme, arrume o restante das fatias de bolo, molhando-a também
com a calda de pêssegos
corte o abacaxi em fatias e arrume sobre esta camada de bolo.
Sobre o abacaxi, arrume os pêssegos e morangos, até cobri toda a superfície do bolo.
O creme de leite deve ser colocado sobre as frutas.
Leve a geladeira.

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