Name: Estrogonofe fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de coxão mole cortado em tirinhas; 1 colher de margarina; 2 saches de sazon vermelho; 1 colher de catchup; 1 colher de shoyo; 1 lata de creme de leite; 1/2 colher sal; 1 xícara de polpa de tomate

Estrogonofe fácil

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Por Gilmara

Ingredientes (4 porções)

700 g de coxão mole cortado em tirinhas
1 colher de margarina
2 saches de sazon vermelho
1 colher de catchup
1 colher de shoyo
1 lata de creme de leite
1/2 colher sal
1 xícara de polpa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela grande derreta a margarina, junte o coxão mole e frite por 15 minutos ou até dourar.
2
Acrescente os 2 saches de sazon vermelho, o sal, o molho inglês, o catchup e uma 1 xícara de polpa de tomate e cozinhe por 2 minutos ou até levantar fervura.
3
Adicione o creme de leite, misture até ficar homogêneo e retire do fogo.
4
Sirva com arroz branco e batata palha.