Name: Frango a delícia com abacaxi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 bandeja de filezinho de frango; 1 lata de abacaxi em conserva; 1/2 lata de creme de leite; 400 ml de leite; 1 cebola pequena; 1 colher de maizena; 1 colher de chá de sal; 350 g de mussarela; Margarina para fritar o frango

Ingredientes (10 porções)

1 bandeja de filezinho de frango
1 lata de abacaxi em conserva
1/2 lata de creme de leite
400 ml de leite
1 cebola pequena
1 colher de maizena
1 colher de chá de sal
350 g de mussarela
Margarina para fritar o frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
O frango:
Tempere com sal e alho, se preferir acescente sazón para aves.
2
Frite em uma frigideira na margarina.
3
O molho:
Coloque o leite, o sal, a cebola, a maizena, o creme de leite, no liquidificador e bata bem.
4
Depois leve ao forno mexendo ate ferver, ao ferver com ele ainda no forno acrecente umas 5 fatias de mussarela picada, e continue mexendo no fogo baixo.
5
Ao derreter a mussarela no molho, desligue o forno.
6
O molho está pronto.
7
Montar:
Forre, uma forma de vidro com o filés.
8
Em seguida coloque o abacaxi, (divida ele em duas partes, e se preferir corte ao meio para deixar as partes mais fina).
9
Depois do abacaxi, jogue o molho por cima e cubra com a mussarela.
10
Leve ao fogo médio, até derreter a mussarela.
11
Está pronto.
12
É uma delícia.