Name: Maionese sem óleo e sem ovos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 batata rosa grande cozida; 1 cenoura média cozida; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 colher (chá) de gengibre ralado; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; leite quanto baste

Maionese sem óleo e sem ovos

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@ Iran Carlos Stalliviere Correa

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (2 porções)

1 batata rosa grande cozida
1 cenoura média cozida
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
leite quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o leite.
2
Coloque o liquidificador em funcionamento e vá colocando o leite aos poucos, sem parar de bater.
3
Quando a mistura adquirir a consistência de maionese, desligue o aparelho.
4
Use o creme para fazer sua salada de maionese.