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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de tapioca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 500 ml de água
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (sopa) cheia de erva-doce
  • 100 ml de leite condensado
  • 2 xícaras de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em um pirex grande misture a tapioca e o açúcar; reserve.
  2. Em uma panela ferva o leite, água e erva-doce por três minutos.
  3. Logo em seguida, coloque o líquido no pirex e mexa bem.
  4. Acrescente o coco ralado e o leite condensado; misture bem.
  5. Sirva gelado.

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