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55min
Ingredientes (6 porções)
- 1 frango caipira cortado
- 3 batatas médias cortadas em cubo
-
1 tomate grande cortado em rodelas
- 1 tempero pronto de salada
- 1 tempero pronto de galinha
-
2 tabletes de caldo de galinha
-
1 colher (chá) rasa de açafrão
-
2 dentes de alho
-
1 cebola grande cortada
- 30 g de pimentão cortado
- coentro e cebolinha a gosto
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pimenta-do-reino com cominho a gosto
-
1 pitada de sal (opcional)
-
4 copos (americanos) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha com tampa armazene o frango cortado.
- 2
Coloque os 4 copos de água em uma panela.
- 3
Acrescente os temperos cortados, menos a cebolinha e o coentro; leve ao fogo por aproximadamente 6 a 7 minutos.
- 4
Retire os temperos do fogo e acrescente no frango que está armazenado na vasilha; mexa um pouco e deixe marinar por 30 minutos.
- 5
Coloque a mistura na panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou ate ficar quase no ponto.
- 6
Coloque as batatas e o tomate; leve novamente ao fogo por mais 10 minuto ou até as batatas ficarem no ponto.
- 7
Retirado do fogo, adicione o coentro e a cebolinha.
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