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Assistir : Sopa de abóbora cremosa
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1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de abóbora
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1 colher (sopa) de manteiga
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3 dentes de alho
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1 cebola
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1 litro de água
-
1/2 copo de requeijão
- sal e salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho picados na manteiga.
- 2
Acrescente a abóbora cortada em cubos e o sal.
- 3
Depois, coloque a água e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
- 4
Bata no liquidificador a sopa até que se transforme em um creme.
- 5
Volte o caldo para a panela, acrescente o requeijão e a salsinha para decorar.
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