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Sopa de legumes para emagrecer
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Sopa de legumes para emagrecer
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@ Maria Lucia da Silva Coelho
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Por Kellen

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • alho4 dentes de alho
  • chuchu2 chuchu
  • abobrinha1/2 abobrinha
  • cenoura2 cenoura
  • repolho1/2 repolho
  • agrião1 maço de agrião
  • couve1 maço de couve
  • tomate2 tomates
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • água1 litro de água
  • caldo de galinha1 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar.

  2. 2

    Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.

  3. 3

    Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.

  4. 4

    Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.

  5. 5

    Para quem não estiver de dieta, comer com pão francês ou queijo ralado é tudo de bom.

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