30min
Ingredientes (6 porções)
1 peito de frango 4 dentes de alho 2 chuchu 1/2 abobrinha 2 cenoura 1/2 repolho 1 maço de agrião 1 maço de couve 2 tomates Cheiro verde 1 litro de água 1 caldo de galinha
Utensílios
Panela de pressão
Concha
Faca
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar.
- 2
Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.
- 3
Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.
- 4
Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.
- 5
Para quem não estiver de dieta, comer com pão francês ou queijo ralado é tudo de bom.