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Bolo de chocolate simples e delicioso

5 4.5
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  • Imagem enviada por Araujo Rosa
  • Imagem enviada por Andréa Cristina Fogaça
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de chocolate solúvel 70% de cacau
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 25 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres de chocolate solúvel
  • 3 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo e reserve.
  2. Coloque a manteiga em uma vasilha e derreta no micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência máxima.
  3. Retire do micro-ondas e adicionar os ovos inteiros e o açúcar; mexa bem após a adição de cada ingrediente.
  4. Adicione o chocolate solúvel e misture novamente.
  5. Adicione a farinha aos poucos; neste ponto, a massa ficará bem difícil de mexer, mas o ponto será acertado após a adição da água fervente.
  6. Adicione a água fervente e misture até obter uma massa lisa.
  7. Por fim, adicione o fermento e misture sem bater.
  8. Coloque a massa na forma untada.
  9. Asse por cerca de 30-40 minutos em forno preaquecido a 180º C.
  10. Cobertura:
  11. Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre.
  12. Após 5 minutos, transfira a cobertura para a superfície do bolo e espalhe bem.

PELA WEB

Comentários

  • Gistei a receita fica.bem levinha e o bolo.muito fofinho ... fiz uma cobertura de limao misturando meia lata de.leite condensado e um limão espremido,mistura ate dar consistencia e.coloca.por.cima.do.bolo...ficou divino!!!

  • É 11/2 de água mesmo? To achando que é muita água

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